پنیر چدار
مواد اولیه
- شیر پاستوریزه
- نمک تصفیه شده خوراکی
- استارتر
- کلرید کلسیم
- مایه پنیر
- رنگ طبیعی
| ماده مغذی | مقدار تقریبی |
|---|---|
| انرژی | 372.48 |
| چربی | 31 |
| نمک | 2 |
| ماده خشک | 61 |
| پروتئین | 23 |
مواد اولیه
- شیر پاستوریزه
- نمک تصفیه شده خوراکی
- استارتر
- کلرید کلسیم
- مایه پنیر
- رنگ طبیعی
| ماده مغذی | مقدار تقریبی | درصد از نیاز روزانه (DV) |
|---|---|---|
| انرژی | 372.48 | - |
| چربی | 31 | - |
| نمک | 2 | - |
| ماده خشک | 61 | - |
| پروتئین | 23 | - |
نوع بسته بندی :
جنس بسته بندی :
بافت محصول :
معرفی محصول: پنیر چدار به پنیر سفرههای سلطنتی انگلستان معروف است و قدمت تولید آن به قرن ۱۲ برمیگردد. این پنیر نخستین بار در دهکده چدار واقع در سامرست انگلستان تولید شده است و نام خود را از غارهایی در دهکده چدار گرفته است که از آنها برای انبار کردن این پنیرها استفاده میشده است. پنیر چدار، با […]
No product tags found for product ID 993.
- معرفی محصول: پنیر چدار به پنیر سفرههای سلطنتی انگلستان معروف است و قدمت تولید آن به قرن 12 برمیگردد. این پنیر نخستین بار در دهکده چدار واقع در سامرست انگلستان تولید شده است و نام خود را از غارهایی در دهکده چدار گرفته است که از آنها برای انبار کردن این پنیرها استفاده میشده است. پنیر چدار، با طعم قوی، تند، تیز و نمکین مخصوص به خود، محبوبترین پنیر انگلستان و دومین پنیر محبوب در آمریکاست. این پنیر سرشار از کلسیم، پروتئین با هضم آسان، فسفر و انواع ویتامینهاست و ارزش غذایی هر یک کیلوگرم آن معادل 12 تا 14 کیلوگرم شیر تازه گاو است. دوره رسیدگی این پنیر 2 ماه است.
- کاربرد: ترکیب پاستا با چدار طعم بینظیری ایجاد میکند و مک اند چیز که با پنیر چدار تهیه میشود، یکی از محبوبترین غذاهای انگلیسی است. ذوب کردن چدار روی سیبزمینی سرخ کرده و یا تنوری نیز طعمی بی نظیر ایجاد میکند. همچنین از چدار در انواع سوپ، انواع کیش، مافینهای غذایی و نان میتوان استفاده کرد
